【爱在师大】新春爱心美味:安师大开学免费请师生品尝“自家鱼”

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时间:2016-02-23
添加:徐成进

一则师大校园的暖意消息

这两天,安徽师范大学进入开学季,一则充满暖意的校园通告在安徽师范大学师生、校友微信圈里刷屏:安徽师大开学免费请师生品尝“自家鱼”。“感谢学校在开学第一天让我们品尝到饱读诗书的花津河鱼”20日以来,安徽师范大学食堂免费供应来自校内花津河的鲜鱼菜肴,为广大师生奉上一道带着满满幸福的新年元宵美味。

一条师大人的情感生态之河

学校后勤管理处人员介绍,花津河是安徽师范大学的校河,蕴含着师大的文化和师大人的情感;河道内有大量的野生鱼,经过多年生长,数量和体格都很大了,草鱼等对水体生态中的水草、荷花芽尖等生长带来影响,鱤鱼等对其他小鱼小虾生长也带来威胁,为此学校决定进行集中捕捞和生态修复。经过前期试捕和检测,表明花津河中鱼类有青鱼、鲢鱼、鳙鱼、黄颡鱼等十多种,品质符合食用标准,是肥硕味美的野生鱼。

一道“鱼满仓”“香满堂”的风景线

 新学期开学第一天,适逢元宵佳节,为回馈广大师生、共享幸福师大,安徽师范大学后勤管理处组织对花津河中鱼类进行集中捕捞,然后送到三个校区的学生食堂、教工餐厅等进行加工供应。截止目前,3艘渔船6名专业人员已从花津河捕捞各类鱼3700余斤,以鲢鱼居多,很多都有20多斤,最大的青鱼有30多斤,入网出水、活蹦乱跳的鲜鱼引来了广大师生的驻足围观。学生食堂、教工餐厅的专门窗口前,经食堂师傅们的精心加工烹饪后的美味鱼肉色香味俱佳,让人禁不住流口水,刚刚返校的大学生们排起了长队,争相品尝学校河里的“自家鱼”;烹饪后每份鱼约200g,仅收取加工费0.9元,每天中餐、晚餐供应,直至售完为止。目前,捕捞和供应还在继续,热火朝天的“鱼满仓”、“香满堂”场景成为春天里师大校园一道生机盎然的风景线。(后勤管理处 井方明)

 

 

 

 

 

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